Descobreix la nostra carta

Pizzes 100% artesanals, estirades a mà i fetes en forn de llenya.

LA CARTA

10% IVA inclòs a tots els preus

Visita també pizzeriatresviso.com

~LES NOSTRES AMANIDES~

Amanida tèbia de formatge de cabra amb vinagreta de fruits vermells i mòdena
12.90 €
Amanida de burrata amb pesto, rúcula, tomàquet assecat i pols d'oliva
12.90 €
Sams de pollastre rostit amb mango i maionesa de llima - 4u.
11.90 €
Amanida de salmó teriyaki amb sèsam negre, alvocat i vinagreta de wasabi
12.90 €
Amanida de cruixent de pollastre, amb parmesà, xerris, olives i salsa cèsar
12.90 €
Amanida de poma amb textures i pernil ibèric
12.90 €

~ELS ENTRANTS~

Les braves del Guga
6.90 €
Croquetes de la setmana
1.90 €/u
Piruletes de pollastre arrebossades amb panko i salsa de mel i mostassa
10.90 €
Taula de pernil ibèric i formatges amb focaccia
15.20 €
Foie micuit amb pa torrat ( 60gr) i melmelada de fruits vermells
12.90 €
Xips d'alberginia amb mel i canyella
8.90 €
Steaktartar de filet de vedella
16.40 €
Formatge brie arrebossat
10.90 €
Bunyols d'espinacs amb all i oli de mel
9.50 €
Tàrtar de salmó, poma i pa cruixent
14.90 €

~ELS NOSTRES CARPACCIOS~

Bacallà fumat amb textures de tomàquet i olivada
12.90 €
Vedella amb escames de parmesà i oli de romaní
12.90 €
Llagostins amb confitura de cítrics i flors seques
14.50 €
Remolatxa amb mascarpone, alvocat i fruits secs
11.90 €

~PER ALS MÉS PETITS~

Plat complet amb macarrons bolonyesa, tires de pollastre arrebossades i patates fregides
10.90 €

~AL.LÈRGENS~

Gluten
Lactosa
Fruits secs
Ou
Peix i marisc

~LES NOSTRES PIZZES~

PA DE PIZZA
(al nostre estil, amb oli d’oliva i orenga)
6.40 €
MARGARITA
(tomàquet, mozzarella)
9.50 €
PROSCIUTTO
(tomàquet, mozzarella i pernil dolç)
10.90 €
PROSCIUTTO E FUNGHI
(tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons)
11.60 €
TROPICALE
(tomàquet, mozzarella pernil dolç i pinya natural)
11.60 €
TONNO
(tomàquet, mozzarella, tonyina i ceba)
11.60 €
DIAVOLA
(tomàquet, mozzarella i salami picant)
11.60 €
REINA
(tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons i ou)
12.10 €
4 STAGIONI
(tomàquet, mozzarella, carbassó, espinacs frescos, tomàquets)
12.10 €
CALZONE CLÀSSICA
(tomàquet, mozzarella, xampinyons, formatge cremós i pernil salat)
12.90 €
ESPINACS
(tomàquet, mozzarella, espinacs frescos, formatge cremós i ou)
12.90 €
5 FORMAGGIO
(mozzarella, brie, formatge blau, cabra i parmesà)
13.90 €
SANT FÈLIX
(tomàquet, mozzarella, escalivada i formatge de cabra)
13.90 €
ELS 3 PORQUETS
(tomàquet, mozzarella, botifarra, sobrassada, pernil ibèric i bacó)
13.90 €
HUMMUS
(tomàquet, mozzarella, albergínia a la brasa, hummus, julivert i pebre vermell de la vera)
12.40 €
SES ILLES
(tomàquet, mozzarella, sobrassada, formatge brie i mel)
13.90 €
PICANTONA
(Tomàquet, mozzarella, Spinata di Calabria (salami picant), pebrot vermell i verd, ceba i formatge idiazabal)
13.90 €
FIORDO
(tomàquet, bacallà esqueixat, tomàquet a rodanxes, all i oli , xips d’espinacs i olives d’aragó)
13.90 €
CANTINFLAS
(tomàquet, mozzarella, pollastre a la barbacoa, xili de Jalapa i cruixent de Doritos)
13.90 €
SCAMORZA
(tomàquet, mozzarella, formatge fumat Scamorza, tomàquets xèrris confitats, crema de carbassa i pernil ibèric)
13.90 €
CARCIOFO E MELA
(crema de carxofa, mozzarella, botifarra negra, confitura de poma)
13.90 €
AFFUMICATO
(tomàquet, mozzarella, salmó fumat i mascarpone)
15.50 €
TETE DE MOÏNE
(tomàquet, mozzarella tete de moïne, pernil d’ànec, rúcula i mermelada de tomàquet xerri)
14.90 €
GUANCIALE I BURRATA FUMATA
(tomàquet, mozzarella, guanciale, burrata fumada, tomàquets xèrris confitats i rúcula)
14.90 €
IBÈRICA
(tomàquet, mozzarella i pernil ibèric)
15.50 €
GUGA
(crema de ceps, mozzarella, tires de vedella, ceba caramel.litzada i ceps)
14.90 €
FOIE
(tomàquet, mozzarella, magret d’ànec a la plantxa i foie)
15.50 €


Ingredients + 1,5 €:
Tomàquet, pernil dolç, xampinyons, pinya, tonyina, ceba, salami picant, ou, carbassó, espinacs frescos, tomàquet xerri, botifarra, sobrassada, bacó, cruixent de Doritos, rúcula, botifarra negra, mel i olives negres.


Ingredients + 2,5 €:
Mozzarella, pernil ibèric, rocafort, brie, formatge de cabra, parmesà, escalivada i gambes.

Massa sense gluten + 3,5 €

~LA CARN~

Hamburguesa de pollastre amb cruixent de bacó, formatge de cabra i salsa de mel i mostassa. Amb pa de vidre
15.50 €
Hamburguesa de vedella amb salsa barbacoa de la casa, formatge scamorza i ceba caramel.litzada. Amb pa de vidre
15.50 €
Hamburguesa vegetariana de pèsols, rúcula, tomàquets xerris confitats i oli d'alfàbrega. Amb pa de vidre
14.90 €
Ploma ibèrica amb confitura de fruits vermells i formatge de cabra
16.90 €
Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició
17.50 €
Filet de vedella a la brasa amb guarnició
20.90 €
Pop a la brasa amb patata al caliu i all i oli suau i pebrot de la vera
21.90 €
Rap and chips amb maionesa de llima
15.50 €

~LA PASTA~

Macarrons de la mamma, els de tota la vida, amb salsa bolonyesa
11.50 €
Espaguettis a la carbonara amb bacó
11.50 €
Tagliatelle rústica amb veluté de marisc i gambes
12.90 €
Giganti nero de salmó al pesto amb crema suau de cítrics i tomàquet
12.90 €
Ravioli de ceps amb guanciale i tomàquets secs
12.90 €
Yakisoba de verdures amb salsa tonkatsu i tonyina seca
11.90 €
Nyoquis 4 formatges amb cruixent de parmesà
12.90 €

~LES POSTRES~

Copa de gelat
4.90 €
Sorbet de llimona
4.90 €
Cheesecake amb mermelada de fruits vermells
6.20 €
Tiramisú de nutella
6.20 €
Sopa de iogurt amb mango i crumble de festucs
5.20 €
Brownie amb nous de macadàmia
6.20 €
Textures de xocolata amb coca
6.20 €
Coulant de xocolata blanca amb gelat de fruits vermells
6.20 €

~VINS I CAVES~

~VINS BLANCS~

De la casa Pinord / xarel·lo
10.40 €
Vinya esmeralda / moscatell/ gewürztraminer
14.80 €
Marc mir / garnatxa / xarel.lo
12.90 €
Mas uberni / xarel·lo / chardonnay
13.20 €
Albet i noya / xarel.lo (ecològic)
14.20 €
Masia freye / xarel.lo / chardonnay
14.20 €
Masia freye / perellada / muscat
14.20 €
Anais (1+1=3) / xarel.lo (ecològic)
14.20 €
Can feixes blanc selecció / parellada / macabeu / chard / malvasía (eco)
14.90 €
Celler credo and de winner is / parellada / macabeu / xarel.lo (bio)
14.90 €
Petit caus / xarel.lo / macabeu / chardonnay (eco)
14.20 €
Mas candi desig / xarel.lo (eco)
17.20 €
Can Sumoi / garnatxa blanca (natural)
17.80 €
Mas candi QX / xarel.lo (ecològic)
23.90 €
Núria (Miquel pons) Muscat / chardonnay
14.20 €
Jean leon / chardonnay (ecològic)
17.80 €
La salada l’ermot / Macabeu (natural)
23.90 €
Essencial / xarel.lo (natural)
24.90 €
Rebels de batea / garnatxa
15.30 €
Menganito / verdejo
13.80 €

~VINS ROSATS~

De la casa Pinord / merlot / tempranillo
10.40 €
Viña esmeralda / garnatxa
14.80 €
Albet i noya / pinot noir / merlot
14.20 €
Mas comtal / merlot (ecològic)
14.50 €
Petit caus / cupatge (ecològic)
14.20 €
Masia freye / merlot / sumoll
14.20 €
Anais (1+1=3) /cabernet sauvignon (ecològic)
14.20 €
Petit Arnau Loxarel / garnatxa / merlot (ecològic)
14.50 €
Jean leon 3055 / pinot noir (ecològic)
17.80 €
Ros marina rose / ull de llebre / cabernet, merlot i carinyena (eco)
15.50 €
La Rosa Can Sumoi / sumoll / parellada / xarel·lo (natural)
17.80 €
Otazu / merlot
14.80 €
Lambrusco Riunite
12.80 €

~VINS NEGRES~

De la casa Pinord / cabernet sauvignon
10.40 €
Masia posta rosell mir / cabernet sauvignon / merlot
12.80 €
Albet i noya / tempranillo
14.50 €
Can feixes jove selecció / ull de llebre / merlot
15.50 €
Mas candí les forques / cabernet sauv. (eco)
17.50 €
Salta Martí / ull de llebre i garnatxa (natural)
14.80 €
Mas comtal / cabernet sauvignon / merlot
15.50 €
Finca viladellops / syrah / marcelan
19.20 €
Mas candí cabories / sumoll / mad. / xar. (natural)
19.20 €
Petit caus / cabernet sauvignon
14.80 €
Jean leon 3055 / merlot / petit verdot (ecològic)
18.20 €
Torres vinyarets (ecològic)
17.20 €
Antistiana Mas Comtal / cabernet franc
18.20 €
Dg merula / merlot
18.80 €
Rebels de batea / garnatxa
15.80 €
Planella / Garnatxa / carinyena / syrah (biodinàmic)
23.90 €
Comunica vi del Mas / garnatxa / syrah (eco)
15.80 €
Acustic / Garnatxa / samso
19.20 €
El senat del montsant / Garnatxa / carinyena / syrah
18.90 €
Celeste / ull de llebre
15.90 €
Nita / Garnatxa / samso / cabernet
22.50 €
Bellmunt / Garnatxa / carinyena
22.90 €
Biga de luberri crianza / ull de llebre
15.80 €

~ESCUMOSOS / CAVES~

Brut nature de la casa
14.50 €
Reixach baqués brut imperial
15.90 €
Rosell mir rosat pinot noi
15.90 €
Oriol rosell brut nature
16.50 €
Mas candí nature
18.90 €
Nadal brut
18.90 €
Rovellats rosé brut reserva
18.90 €
Bertha brut nature gran reserva Cardús
27.50 €
Raventós i blanc Textures de pedra (blanc de noirs)
38.90 €
Mas candí tinc set macabeu / xarel.lo (natural)
18.10 €

GALERIA DE FOTOS

CONTACTE

Telèfon:
93 143 65 62

Adreça:
Avinguda Lluis Companys, 2
08720 Vilafranca del Penedès
Barcelona

Horari:
De dimarts a dissabte de 13:00 a 15:30 i de 20:30 a 23:30. Diumenge i dilluns tancat.


Desenvolupat per Laukatu