~LES NOSTRES AMANIDES~

Amanida tèbia de formatge de cabra amb vinagreta de fruits vermells i mòdena

13.50 €

Amanida de burrata amb pesto, rúcula, tomàquet assecat i pols d'oliva

13.50 €

Amanida de Llagostins i Alvocat

13.90 €

Amanida de salmó teriyaki amb sèsam negre, alvocat i vinagreta de wasabi

13.90 €

Amanida de cruixent de pollastre, amb parmesà, xerris, olives i salsa cèsar

13.90 €

Amanida de xató

13.90 €

~PER A PICAR - ENTRANTS~

Les braves del Guga

6.90 €

Croquetes de la setmana

1.90 €/u

Piruletes de pollastre arrebossades amb panko i salsa de mel i mostassa

11.90 €

Taula de pernil ibèric i formatges amb focaccia

16.20 €

Foie micuit amb pa torrat ( 60gr) i melmelada de fruits vermells

13.90 €

Xips d'alberginia amb mel i canyella

9.90 €

Taula de Formatges Xerigots amb pa de pizza

15.20 €

Steaktartar de filet de vedella

16.40 €

Formatge brie arrebossat

11.90 €

Bunyols d'espinacs amb all i oli de mel

10.50 €

Tàrtar de salmó, poma i pa cruixent

14.90 €

~ELS NOSTRES CARPACCIOS~

Bacallà fumat amb textures de tomàquet i olivada

13.50 €

Vedella amb escames de parmesà i oli de romaní

13.90 €

Llagostins amb confitura de cítrics i flors seques

14.50 €

~PER ALS MÉS PETITS~

Plat complet amb macarrons bolonyesa, tires de pollastre arrebossades i patates fregides

11.90 €

~AL.LÈRGENS~

Gluten

Lactosa

Fruits secs

Ou

Peix i marisc

~LES NOSTRES PIZZES~

PA DE PIZZA
(al nostre estil, amb oli d’oliva i orenga)

6.90 €

MARGARITA
(tomàquet, mozzarella)

10.50 €

PROSCIUTTO
(tomàquet, mozzarella i pernil dolç)

11.90 €

PROSCIUTTO E FUNGHI
(tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons)

12.60 €

TROPICALE
(tomàquet, mozzarella pernil dolç i pinya natural)

12.60 €

TONNO
(tomàquet, mozzarella, tonyina i ceba)

12.60 €

DIAVOLA
(tomàquet, mozzarella i salami picant)

12.60 €

REINA
(tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons i ou)

13.10 €

4 STAGIONI
(tomàquet, mozzarella, carbassó, espinacs frescos, tomàquets)

13.10 €

CALZONE CLÀSSICA
(tomàquet, mozzarella, xampinyons, formatge cremós i pernil salat)

13.90 €

ESPINACS
(tomàquet, mozzarella, espinacs frescos, formatge cremós i ou)

13.90 €

5 FORMAGGIO
(mozzarella, brie, formatge blau, cabra i parmesà)

14.90 €

SANT FÈLIX
(tomàquet, mozzarella, escalivada i formatge de cabra)

14.90 €

ELS 3 PORQUETS
(tomàquet, mozzarella, botifarra, sobrassada, pernil ibèric i bacó)

14.90 €

HUMMUS
(tomàquet, mozzarella, albergínia a la brasa, hummus, julivert i pebre vermell de la vera)

13.40 €

SES ILLES
(tomàquet, mozzarella, sobrassada, formatge brie i mel)

14.90 €

PICANTONA
(Tomàquet, mozzarella, Spinata di Calabria (salami picant), pebrot vermell i verd, ceba i formatge idiazabal)

14.90 €

FIORDO
(tomàquet, bacallà esqueixat, tomàquet a rodanxes, all i oli , xips d’espinacs i olives d’aragó)

14.90 €

CANTINFLAS
(tomàquet, mozzarella, pollastre a la barbacoa, xili de Jalapa i cruixent de Doritos)

14.90 €

SCAMORZA
(tomàquet, mozzarella, formatge fumat Scamorza, tomàquets xèrris confitats, crema de carbassa i pernil ibèric)

14.90 €

CARCIOFO E MELA
(crema de carxofa, mozzarella, botifarra negra, confitura de poma)

14.90 €

AFFUMICATO
(tomàquet, mozzarella, salmó fumat i mascarpone)

15.90 €

TETE DE MOÏNE
(tomàquet, mozzarella tete de moïne, pernil d’ànec, rúcula i mermelada de tomàquet xerri)

15.90 €

GUANCIALE I BURRATA FUMATA
(tomàquet, mozzarella, guanciale, burrata fumada, tomàquets xèrris confitats i rúcula)

15.90 €

IBÈRICA
(tomàquet, mozzarella i pernil ibèric)

16.50 €

GUGA
(crema de ceps, mozzarella, tires de vedella, ceba caramel.litzada i ceps)

15.90 €

FOIE
(tomàquet, mozzarella, magret d’ànec a la plantxa i foie)

16.50 €

Ingredients + 1,5 €:
Tomàquet, pernil dolç, xampinyons, pinya, tonyina, ceba, salami picant, ou, carbassó, espinacs frescos, tomàquet xerri, botifarra, sobrassada, bacó, cruixent de Doritos, rúcula, botifarra negra, mel i olives negres.

Ingredients + 2,5 €:
Mozzarella, pernil ibèric, rocafort, brie, formatge de cabra, parmesà, escalivada i gambes.

Massa sense gluten + 3,5 €

~CARN I PEIX ~

Hamburguesa de pollastre amb cruixent de bacó, formatge de cabra i salsa de mel i mostassa. Amb pa de vidre

16.50 €

Hamburguesa de vedella amb salsa barbacoa de la casa, formatge scamorza i ceba caramel.litzada. Amb pa de vidre

16.50 €

Hamburguesa vegetariana de pèsols, rúcula, tomàquets xerris confitats i oli d'alfàbrega. Amb pa de vidre

15.90 €

Melós de galta de vedella amb parmentier de patata trufada

16.50 €

Ploma ibèrica amb confitura de fruits vermells i formatge de cabra

17.90 €

Entrecot de vedella a la brasa amb guarnició

17.90 €

Filet de vedella a la brasa amb guarnició

21.90 €

Pop a la brasa amb patata al caliu i all i oli suau i pebrot de la vera

22.90 €

Bacallà Confitat amb mil fulls de patata i carabassó, xips de moniato i velouté de gambes

16.90 €

~LA PASTA~

Macarrons de la mamma, els de tota la vida, amb salsa bolonyesa

12.50 €

Espaguettis a la carbonara amb bacó

12.50 €

Tagliatelle rústica amb veluté de marisc i gambes

13.50 €

Ravioli de ceps amb salsa de ceps i tomàquets secs

13.50 €

Rissoto de ceps amb rúcula, tomàquets secs i formatge de cabra

13.50 €

Nyoquis 4 formatges amb cruixent de parmesà

13.50 €

~LES POSTRES~

Copa de gelat

5.50 €

Sorbet de llimona

5.50 €

Cheesecake amb mermelada de fruits vermells

6.90 €

Tiramisú de nutella

6.90 €

Sopa de iogurt amb mango i crumble de festucs

5.90 €

Brownie amb nous de macadàmia

6.90 €

Textures de xocolata amb coca

6.90 €

Coulant de xocolata blanca amb gelat de fruits vermells

6.90 €

~VINS I CAVES~

~VINS BLANCS~

De la casa Pinord / xarel·lo

10.70 €

Vinya esmeralda / moscatell/ gewürztraminer

15.90 €

Mas uberni / xarel·lo / chardonnay

13.90 €

Albet i noya / xarel.lo (ecològic)

15.20 €

Masia freye / xarel.lo / chardonnay

15.20 €

Masia freye / perellada / muscat

15.20 €

Anais (1+1=3) / xarel.lo (ecològic)

15.20 €

Can feixes blanc selecció / parellada / macabeu / chard / malvasía (eco)

15.70 €

Celler credo and de winner is / parellada / macabeu / xarel.lo (bio)

15.70 €

Petit caus / xarel.lo / macabeu / chardonnay (eco)

15.70 €

Núria (Miquel pons) Muscat / chardonnay

15.70 €

Gregal Juve Camps / muscat / gewurztraimer (eco)

16.90 €

Mas candi desig / xarel.lo (eco)

17.90 €

Can Sumoi / garnatxa blanca (natural)

17.90 €

Jean leon / chardonnay (ecològic)

18.50 €

Vincles Sumarroca / xarel.lo / parellada / muscat

15.20 €

Mas candi QX / xarel.lo (ecològic)

23.90 €

Baltà de cela / parellada

23.90 €

Rebels de batea / garnatxa

15.90 €

Lou blanc / garnatxa

15.70 €

~VINS ROSATS~

De la casa Pinord / merlot / tempranillo

10.70 €

Viña esmeralda / garnatxa

15.90 €

Albet i noya / pinot noir / merlot

15.20 €

Mas comtal / merlot (ecològic)

15.70 €

Petit caus / cupatge (ecològic)

15.70 €

Masia freye / merlot / sumoll

15.20 €

Anais (1+1=3) /cabernet sauvignon (ecològic)

15.20 €

Petit Arnau Loxarel / garnatxa / merlot (ecològic)

15.70 €

Jean leon 3055 / pinot noir (ecològic)

18.50 €

Ros marina rose / ull de llebre / cabernet, merlot i carinyena (eco)

15.90 €

Gran Caus / merlot

26.90 €

Otazu / merlot

15.70 €

Riunite

13.10 €

~VINS NEGRES~

De la casa Pinord / cabernet sauvignon

10.70 €

Albet i noya / tempranillo

15.90 €

Can feixes jove selecció / ull de llebre / merlot

15.90 €

Mas candí les forques / cabernet sauv. (eco)

18.70 €

Salta Martí / ull de llebre i garnatxa (natural)

15.90 €

Mas comtal / cabernet sauvignon / merlot

15.90 €

Petit caus / cabernet sauvignon

15.90 €

Jean leon 3055 / merlot / petit verdot (ecològic)

18.90 €

Torres vinyarets (ecològic)

17.90 €

Antistiana Mas Comtal / cabernet franc

18.90 €

Dg merula / merlot

19.80 €

Finca viladellops / syrah / marcelan

19.80 €

Mas candí cabories / sumoll / mad. / xar. (natural)

19.80 €

Vincles Sumarroca / tempranillo / merlot / cabernet

15.20 €

Comunica vi del Mas / garnatxa / syrah (eco)

16.50 €

Planella / Garnatxa / carinyena / syrah (biodinàmic)

23.90 €

Acustic / Garnatxa / samso

19.90 €

El senat del montsant / Garnatxa / carinyena / syrah

18.90 €

Blau / garnatxa

15.90 €

Celeste / ull de llebre

16.50 €

Nita / Garnatxa / samso / cabernet

23.50 €

Bellmunt / Garnatxa / carinyena

24.50 €

Rebels de batea / garnatxa

16.50 €

Biga de luberri crianza / ull de llebre

16.50 €

~ESCUMOSOS / CAVES~

Brut nature de la casa

14.90 €

Reixach baqués brut imperial

16.90 €

Marrugat rose

16.50 €

Oriol rosell brut nature

16.90 €

Mas candí nature

18.90 €

Rovellats premiere brut nature

17.50 €

Nadal brut

20.90 €

Rovellats rosé brut reserva

18.90 €

Llopart Integral

23.90 €

Raventós i blanc Textures de pedra (blanc de noirs)

38.90 €

Mas candí tinc set macabeu / xarel.lo (natural)

18.90 €